Julbak med bebis

Idag har vi varit ganska effektiva här hemma måste jag säga! I alla fall med tanke på att vi har en tre månader gammal bebis. Men allt går om man vill...

Jag började med att göra Saffransskorpor. Jag har gjort dem med mandel innan, men i år tänkte jag göra som Leila gjorde i det första programmet i serien Leilas söta jul. Att använda pistagenötter och apelsin som smaksättare. Pistagenötterna var jag duktig och skalade av igår kväll när Ebba somnat. MEN precis när degen var färdigknådad och nötterna skulle tillsättas blev Ebba väldigt kinkig så jag kom av mig och glömde bort dem. Jaja, vad gör det om hundra år...? Skorporna blev riktigt goda utan pistagenötter också!

Ebba skötte sig riktigt bra faktiskt. Jag varierade och hade henne i babysittern, bilstolen, i gymeet och bar runt henne i bärselen.

Min lilla tjockis ;-)

Så efter skorporna gjorde jag iordning degen till morotsbrytbrödet, sen när det jäste så fick hon amma.
 Morotsbrödet gjorde jag en gång i våras, det är riktigt kul att göra, och blir väldigt fint tycker jag!
Det är smaksatt med Ingefära och Nejlika så jag tyckte det passar bra att baka till jul. Riktigt saftigt och gott när man bakar med morötter också. Även det här är ett recept av Leila.

Också det numera obligatoriska julgodiset som ska finnas på julafton, Rocky road.

Leila för hela slanten helt enkelt ;-) Och alldeles snart bakar hon på tvn igen, får nog hoppas att hon inte bakar nåt som jag känner att jag måste testa...

Imorgon ska jag och träffa Sara och gå på stan en sväng på förmiddagen. Ebba får stanna hemma hos sin pappa, dem klarar sig nog själva ett par timmar. Dumt att dra med henne ut i julruschen känner jag!

Ha en härlig "lill-lördag", kram Maria